Formar y actualizar profesionales de las ciencias agroalimentarias de gran calidad científica, tecnológica y humana, con capacidad para manejar los sistemas de producción agrícola e industrialización de alimentos, con criterios gerencial, sostenible, equitativo y competitivo, contando para ello con recurso humano altamente calificado e infraestructura física, dotada con la más alta tecnología y articulando el proceso de Enseñanza Aprendizaje con la investigación, la producción, servicios técnicos, transferencias de tecnologías, de tal manera que se pueda contribuir al bienestar de la región y del país.
Visión
La calidad de los Programas de la Facultad de Ciencias Agrícolas, garantiza la idoneidad, creatividad e ingenio de sus egresados por su formación científica, tecnológica y en valores humanos siendo el eje fundamental del desarrollo agrícola y agroindustrial de la Región Caribe, ejerciendo una alta incidencia en la solución de los problemas del entorno y del país.
