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REVISTA TEMAS AGRARIOS VOLUMEN 12(1)
Enero a Junio de 2007
EDITORIAL
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES ÓPTIMAS DE ENCAPSULAMIENTO POR COCRISTALIZACIÓN
DE JUGO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis)
Montes, E.J.; De Paula, C.D.; Ortega F.A.
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y BROMATOLÓGICA DE LA GUAYABA AGRIA (Psidium araca) EN DOS ESTADOS DE MADURACIÓN
Lara, C.; Nerio, L.S.; Oviedo L.E.
COMPORTAMIENTO TEMPORAL DE LOS PRECIOS DEL GANADO MACHO DE LEVANTE
DE PRIMERA EN SINCELEJO
Castillo, O
DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS Y ORGANOLÉPTICAS
DEL FRUTO DE GROSELLA (Phyllanthus acidus L)
Burgos, A.P.; Padilla, G.A.; Arrázola, G
OBTENCIÓN DE HARINA A PARTIR DEL CULTIVO DE Chlorella vulgaris Y SU ANÁLISIS
PROTEICO
Andrade, R.D.; Torres, R.; Montes, E.J.; Fernández, A.C
ENFERMEDADES PATOGÉNICAS EN LOS HÍBRIDOS DE MAÍZ (Zea mays) EN EL MEDIO Y
BAJO SINÚ DEL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA
Arrieta, K.; Salazar, C.; Campo, R.O.; Villarreal, N
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